材料：土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、淀粉1/2汤匙、白糖1茶匙 做法： 1.土豆去皮洗净，在均匀切成有两个硬币厚的片，太薄烧制时容易更多>>

材料：茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量 做法： 1.茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子更多>>

炒油菜是一道家常菜，几乎每个家庭都做过炒油菜。其实家常炒油菜这道素菜说简单也简单，要想把油菜得脆生，火候是关键的，掌握好火候炒出来的油菜才清脆爽口。今天我们就来更多>>

炒合菜，是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。其是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等一起炒制的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点：一是节令性强更多>>