八宝饭是汉族传统名点,流行于全国各地。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁更多>>
法棍大家不陌生吧!在甘肃新东方的烘焙课堂上,大家都能学得到。就是这样一种外观简单、口感特别的面包制作却是相当有难度的。法棍是比较考验西点师技术的,下面一起来看看这更多>>
在日常生活中,总会遇到各式各样的烘焙问题,今天小编把常见问题统一整理并解答,供所有小伙伴们参考。 1、裸蛋糕容易塌是 怎么回事? 答:淡奶油太软,支撑性不强,馅料(水果更多>>
脆底蜂蜜小面包是小的时候经常吃的小面包,长大以后再去找已经很难找了,那就自己做吧,哈哈,有一种小时候的味道,也是回忆哇,用的是中种法,软软的,表面蜂蜜香香甜甜,底更多>>
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