糖醋里脊的做法介绍，想做糖醋里脊，但是不懂怎么做，哪里有糖醋里脊做法的课程呢?下面介绍糖醋里脊的做法，也是糖醋里脊简单的家常做法，大家可以跟着下面糖醋里脊的做法学做一下。

做糖醋里脊所需的材料：　猪里脊500g、盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量、食用油适量、糖醋汁适量、熟芝麻适量、葱花适量做糖醋里脊的步骤：

1、里脊肉切成一指厚片。

2、用刀背拍出纹路。

3、再切成筷子一样的条状。

4、里脊肉装入碗中调入盐和胡椒粉搅拌均匀。

5、再加两大勺玉米淀粉，磕入一个鸡蛋抓匀。

6、抓匀腌制15分钟，过程中倒入适量食用油锁住水分。

7、锅中放宽油烧热下里脊肉条，炸至浮起。

8、炸好后捞出沥干油。

9、待油温升高再次下锅复炸30秒。

10、捞出沥油备用。

11、锅里留底油，倒入备好的糖醋汁。

12、边搅边加热至浓稠。

13、下入炸好的里脊肉翻拌均匀。

14、最后盛出装盘撒上熟芝麻葱花。

上述是关于糖醋里脊做法的详细介绍，不懂做糖醋里脊?可以按照上述的步骤进行学做糖醋里脊。如果你对上述课程有疑问，可以在甘肃新东方烹饪学校官网咨询在线老师。