家常蒜鼓油麦菜的做法
更新时间:2020-05-06来源:未知浏览:次
主料：油麦菜 调料：大蒜、豆豉、盐、糖、鸡精、耗油 制作流程： 1、油麦菜摘洗干净，切（5-6）厘米长寸段备用 2、大蒜切米粒，豆豉（可以切蒜） 3、锅中水开放入盐、油，焯油麦…
主料：油麦菜
调料：大蒜、豆豉、盐、糖、鸡精、耗油
制作流程：
1、油麦菜摘洗干净，切（5-6）厘米长寸段备用
2、大蒜切米粒，豆豉（可以切蒜）
3、锅中水开放入盐、油，焯油麦菜沥出
4、锅中适量油，中小火炒香蒜米，豆豉，放入油麦菜，调入油、盐、味精，翻炒均匀，勾茨明油装盘
特点：色泽碧绿、鲜嫩爽口、蒜鼓香浓、营养味美
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