烹饪擂台拼技艺 到底谁是厨王?
发布时间:2019-05-28
中午11点,在场外同学们热情高涨的加油声中,参赛选手们各自就位。…
烹调美味佳肴,造就美味传奇。
5月28日中午,甘肃新东方烹饪学校2019年度首届热菜擂台赛火热开赛。来自大厨精英专业的厨师精英们将在现场以厨会友,各展绝技,美味传奇即将开启。
中午11点,在场外同学们热情高涨的加油声中,参赛选手们各自就位。
在此次的烹饪擂台赛中,指定参赛菜肴4道,一品鲜羊排、宫廷红烧肉、鲜椒牛仔粒、精致牡丹鱼,终以抽签的方式确定需要做的菜。
比赛正式开始,只见选手们沉着冷静,手法娴熟,操作规范。瞧,食材加工、刀工、翻锅、装盘、雕刻等每一个步骤都似乎展现出老师的风范。紧张的比赛,绚丽的菜肴 ,精致的食雕。为时2个小时的比赛,只见选手们游刃有余。
伴随着比赛的进行,别致的菜肴渐渐拉开了神秘的面纱,精雕细琢下的食雕逐渐展露出别样的姿态。这一道道别开生面的菜肴,一个个精致的摆盘,展示的是甘肃新东方学子扎实的烹饪技能基础,更是他们不遗余力的辛勤付出。
评委老师现场品尝了选手们的作品后,并进行了精彩的现场点评和专业的指导,希望同学们通过一次次的锻炼、比赛、学习后能够不断增进厨艺。同时,精湛的厨艺也离不开平时的刻苦训练与积累,希望学子们能够再接再厉,勤奋学习,早日实现烹饪梦想。