菜品展示

简 介

盐水鸡与盐水鸭具有皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，备受男女老幼喜爱，是创业开店的优选项目之一。

课程详情

 培训内容：

盐水鸡系列：全套盐水鸡、 盐水鸡腿、盐水鸡全翅制作技术。

盐水鸭系列：全套盐水鸭、盐水鸭翅、盐水鸭腿制作技术。

其它系列：风味透骨香鸡脖、香辣鸡腿、麻辣鸡翅、麻辣鸡腿、串香鸡胗、麻辣鸡肝等。

培训课程：

1．讲解所用香辛料的作用及使用方法；

2．盐水鸡盐水鸭所选材及处理方法；

3．专用汤料的调配；

4．盐水鸡盐水鸭制作的全过程；

5．各种调料的认识及采购信息。

支持与优惠：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
3．根据当地消费水平设定产品销售价格；
4．正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境