酿皮所采用的原料甚多,从绿豆面、高粱面到麦面,似乎只要是富含淀粉之物,皆可入选。称为"面皮",乃指其原料皆为面食。
培训内容:
普通酿皮,高担酿皮,米皮,面皮,擀面皮,天水呱呱等
培训课程:
1.单店营业器具的选购、认识;
2.掌握使用酿皮的核心材料、灵魂;
3.学习酿皮的各种辅料、配料的制作;
4.学习酿皮的选材、加工的处理方法;
5.学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
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