菜品展示

简 介

烤全羊(Roast Whole Lamb)，是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。

课程详情

 培训内容：

传统烤全羊、风味烤羊、特色烤羊等等。

培训课程：

1.原料的选择认识、初加工方法。
2.培训烤羊缠绕烧烤架方法。

3.培训烤羊的温度、火候把控。
4.培训刷油、辅料、飘香油的制作。
5.培训各种口味烤全羊的搭配方法。

支持与优惠：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
3．根据当地消费水平设定产品销售价格；
4．正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境