有很多专业可供选择，这边比较推荐的是金典总厨专业、西餐大厨专业、时尚西点专业等，男生比较推荐中餐西餐类的专业，女生比较推荐西餐西点类的专业，如果是初中生的话建议选择学习时间比较长一点的，比如三年制的金典总厨专业和时尚西点专业，这样的话学习完了之后也能够直接工作了，不会有年龄方面的问题。

虽然我们这一行是厨师，比较考验个人的技术与经验，但是，现在也有着越来越多的用人单位有着多方面的门槛了，就算没有写出来，在你去面试的时候，如果这一块儿比别人好的话，在相同的条件下，肯定会选择更高的人，所以，有时候一些细节也是能够决定我们的成败，在能够做到更好的时候尽可能做到更好，这对我们只有好处没有坏处。

厨师是一门对年龄的门槛要求较低的职业，对厨师的技术有所要求，对一名好厨师的厨师技术会有更高的期待。在社会中各行各业的竞争压力很大，人与人之间也存在着竞争，能在一群人中脱颖而出。